Ne visi liofilizuoti ananasai su mangais yra vienodi, net jeigu lentynoje atrodo panašiai. Kai gamintojai naudoja pigius, iš anksto užšaldytus vaisių gabalėlius, rezultatas dažnai nuvilia – ananasai išeina rūgštoki, o mangai beveik neturi skonio. Mes pasirinkome kitą kelią.
Renkamės tik visiškai sunokusius, sultingus ananasus iš ypatingos veislės bei atskraidintus mangus – vaisius, kurie noksta natūraliai, dar būdami ant medžio, ir pas mus atkeliauja jau visiškai parengti vartoti. Kiekvieną vaisių nuluokime ir supjaustome rankomis, prieš paruošdami liofilizavimui.
Dėl gausaus natūralaus cukraus liofilizuoti ananasai gali būti šiek tiek pageltę – tai ne trūkumas, o ženklas, kad vaisius tikrai prinokęs. Pirmas kąsnis tai akimirksniu patvirtins: skonis bus neįprastai intensyvus ir saldus, kokio iš liofilizuotų vaisių galbūt net nesitikėjote.
Puikiai tinka kaip užkandis, priedas prie jogurto, košės, kokteilių ar desertų – ir gali tapti sveikesne saldumynų alternatyva tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Laikymo sąlygos: Laikyti sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje.
Svoris: 35g.
Gamintojas: ,, 4 sezonai”
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.